紫瑞华府
©西安社区网 陕ICP备12002290号-2  
探秘道文化美食 明天去周至

 

11月15日,陕西美食探秘之旅将走进周至县,品鉴和挖掘周至的特色美食。在陕西省商务厅和陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下,西安商务局、西安市饭店与餐饮行业协会、周至商务局的协助下,由陕菜网联合大唐博相府文化艺术酒店共同主办的大型陕菜文化交流活动—周至站正在火热的报名中!

在烹饪美食的过程中,周至人讲究心智和、义利和、天人和,创造出来的美食,既承载着悠远深厚的文化底蕴,又体现健康的生态理念,在饮食文化中自成一家,独有自我的味觉风范。本次美食探秘之旅活动的主会场定在了曲江农业生态博览园,曲江农业生态园是有机食品体验馆,通俗地讲就是生态餐厅,位于农业博览园北侧,面积约7000㎡,是一座现代化室内温室大棚,周围运用现代化的管理将大棚与绿色植物相结合,让你在用餐的时候处在一年四季绿色的怀抱当中。同时,翠峰饦饦、金永丰关中黑猪肉、阿瓦金轩、楼观印象和岐味人家等五家当地有名的餐饮企业,也将展出自己的镇店之宝,与农博园一起给各路美食达人们奉献最地道的周至味道。

像杏仁牛肉、卤肉拼盘、辣味鲈鱼、砂锅生炒鸡、茶香关中黑猪肉、红袍莲子、仙人燥饭、武皇御饼、核桃包子、翠峰饦饦、醒酒拌汤等,这些菜品都是周至县有名的当地特色美食,活动当天也都能品鉴到!

周至楼观台是中国道教最早的重要圣地,位于秦岭北麓中部周至县境内。道教集中国古代文化思想之大成,以道学、仙学、神学和教学为主干,并融入医学、巫术、数理、文学、天文、地理、阴阳五行等学问。道教形成了自己特有的文化,很多已演化为民间世俗,成为劳动人民精神生活的组成部分。烹饪文化与道教文化相互完美的结合,缔造了周至不同于别处的饮食文化和烹饪技巧。周至的美食承载着悠久的文化历史,体现着健康美味的生态理念,陕西美食探秘之旅周至站的活动正在火热报名中,收拾收拾行李,这周六和我们一起去体验一下拥有道教文化的周至美食吧。

 

 

 

 

评论
延伸阅读
上一条:周至男子不懂五线谱 却为母亲写首歌/下一条:陕西周至:乡村又见小“货郎”